2004年,张丹峰在拍摄电视剧《我愿意》香港女星洪欣结识。2009年,张丹峰与年长11岁的香港女星洪欣结为夫妻,在香港四季酒店完婚,洪欣9岁的儿子莫镐濂担任花童。2014年2月4日,张丹峰妻子洪欣诞下女儿Yannes(张晞彤)。
2005年,张丹峰被台湾金牌制作人杨佩佩签下,成为杨佩佩工作室签约的首位内地男星。
2006年,出演电视剧《天若有情2》中饰演赵其威。
2007年,与唐国强、陈宝国、张铁林共同出演八十二集历史剧《贞观长歌》,在剧中饰演前朝王子慕一宽,与太宗之女安康公主有上演着一段爱情纠葛。
2011年,在戚薇、邱泽、唐嫣主演的电视剧《夏家三千金》饰演杨真真的医生华森。在电视剧《新还珠格格》 中饰演麦尔丹。
2012年,在宫廷剧《深宫谍影》中饰演爱新觉罗胤礽。在导演赖水清执导的《咏春传奇》中饰演马文渊[10]。与唐治平、阚清子联袂主演的长篇情感大戏《爱在屋檐下》中饰演男一号海天。
2013年《爱情自有天意》中饰演“腹黑男”程超群。在于正新作《神雕侠侣》中饰演独孤求败。
2014年,改签上海慈文文化经纪有限公司。并在仙侠魔幻剧《花千骨》中饰演东方彧卿。
2015年,9月参演都市轻喜剧《大话红娘》,变身儒雅男医生严峰,并出演出演剧版《致青春》林静一角。加盟户外探险类真人秀《跟着贝尔去冒险》,挑战各种高难度野外项目。
2016年,4月主演电视剧《特勤精英》。